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时间
2024.3.5（周二）3.8（周五）10:00-17:00（截至最后一天16:30）
会场
东京国际会展中心
2023年7月12-14日在大阪举行餐厅美食节
MESSAGE
信息
农林水产大臣野村哲郎致辞
日本食品工业是确保食品稳定供应、促进地区经济发展、促进环境保护和可持续发展目标的重要产业。农林水产品和食品出口方面，2022年出口额连续10年创历史新高，达1.418万亿日元。为了实现2025年2万亿日元、2030年5万亿日元的目标，加强全国范围内的出口能力非常重要。政府将继续通过进一步强化农林水产品和食品的出口，促进扩大农林水产品和食品的出口。支持措施。我希望今年有很多来自日本和海外的人来参观这个展会，
执行委员会主席七尾先生致辞
FOODEX JAPAN自1976年创办以来一直是食品行业领先的全球盛会。
第48届FOODEX Japan的主题是“食品的全面解决方案”。近年来，由于职业女性数量增加等社会环境变化以及对环境可持续性的考虑，冷冻食品和包括替代食品在内的食品技术越来越受欢迎。
我很高兴看到无数组织为食品相关行业的所有参与者提供广泛的解决问题和有趣的产品和服务：食品配料、食品加工机械、农产品、海鲜、畜产品、加工食品和饮料。
FOODEX JAPAN 2023 执行委员会主席 AEON RETAIL Co., Ltd.
运营董事、 食品销售部
总经理 七尾伸泰
2023年活动报告
22023年3月7日（星期二）至10日（星期五）在东京国际展示场举办，为期4天。
它是亚洲最大的综合展览会之一，您可以在这 里找到来自日本各地和世界各地的食品和饮料。
食品服务、流通、贸易等全球约60个国家和地区的食品饮料制造商、贸易公司等2,562家企业/3,144个展位（国内企业976家/1,176个展位，海外1,586家/1,968个展位）参展展会为期四天。
买家访谈
我们采访了国内外买家，了解他们正在寻找什么样的产品以及他们面临的业务挑战。
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